Montag bis Freitag von 12-22 Uhr

Samstag von 17-22 Uhr

Mittagsangebot bis 16.00 Uhr

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Antipasti

*Prosciutto crudo di Norcia con mozzarella di bufala

Rohschinken aus Norcia mit Büffelmozzarella

14.00

*Burrata pugliese (Bio) su panzanella con verdure sott´olio 

 Cremige Mozzarella auf Brotsalat mit eingelegtem Gemüse 

13.00

*Insalata di finocchi con arance, zenzero e scaglie di parmigiano 

Fenchelsalat mit Ingwer, Orangen und Parmesan

12.50

*Porchetta Umbra su insalata con pomodorini e timo fresco 

 Spanferkel Carpaccio auf Salat mit Thymian

14.00

*Arrosto di vitello su rucola con pomodorini, parmigiano e olio tartufato 

  Roastbeef Carpaccio auf Rucola-Kirschtomaten Salat mit Parmesan und Trüffelöl

14.00

*Insalata di spinaci con barbabietola rossa, caprino fresco sardo e pinoli tostati

Spinat Salat mit roter Bete, frischen Ziegenkäse und Pinienkernen

12.50

Moscardini affogati al pomodoro con polenta  

Kleiner Oktopus in Tomatensoße auf Polenta 

14.50

Peperoni ripieni con carne di manzo, mozzarella e parmigiano su insalatina mista 

Gefüllte Paprika mit Rindhackfleisch und Käse auf Salat 

14.50

Calamari con patate, verza, pomodorini, fagioli bianchi e ceci in umido

Eintopf mit Calamari, Kartoffeln, Wirsing, Cherrytomaten, weiße Bohnen und Kichererbsen

14.50

Malfatti di spinaci e ricotta al burro e salvia 

Spinat-Ricotta-Gnocchi in einer Butter-Salbei Soße

13.50

Caponata di melanzane non fritta (Vegana)

Aubergine mit Mandeln, Rosinen, Sellerie und Pinienkerne in italienischer süß-sauer Tomatensoße

13.50

Pane carasau con ventricina toscana, mortadella e pecorino sardo semi stagionato 

Sardisches Fladenbrot mit scharfer Salami aus der Toskana, Mortadella und mittelreifen Pecorino Käse 

13.50

Paste

Tagliolini con tartufo nero (Umbria)

Frische lange Nudeln mit schwarzem Trüffel aus Umbrien

26.50

Ravioli ripieni con patate e funghi porcini in salsa tartufata

Ravioli gefüllt mit Kartoffeln und Steinpilzen in Trüffelsoße

15.00

(Bio) Orecchiette con ragù di vitello e grana padano 

Frische kurze Nudeln mit Kalbsragout und Parmesankäse

14.50

Lasagne con zucchini, salmone fresco e pomodori secchi 

Lasagne mit Zucchini, frischem Lachs und getrockneten Tomaten

14.50

(Kartenzahlung ab 15€)