Montag bis Freitag von 12-22 Uhr

Samstag von 17-22 Uhr

Mittagsangebot bis 16.00 Uhr

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Antipasti

*Prosciutto crudo di Norcia con mozzarella di bufala

Rohschinken aus Norcia mit Büffelmozzarella

14.00

*Burrata pugliese (Bio) su panzanella con verdure sott´olio 

 Cremige Mozzarella auf Brotsalat mit eingelegtem Gemüse 

13.00

*Porchetta Umbra su insalata con pomodorini e timo fresco 

 Spanferkel Carpaccio auf Salat mit frischem Thymian

14.00

*Insalata di finocchi con arance, zenzero e scaglie di parmigiano 

Fenchelsalat mit Ingwer, Orangen und Parmesan

12.50

*Insalata di spinaci con barbabietola rossa, caprino fresco sardo e pinoli tostati

Spinat Salat mit roter Bete, frischen Ziegenkäse und Pinienkernen

12.50

Moscardini affogati al pomodoro con polenta  

Kleiner Oktopus in Tomatensoße auf Polenta 

14.50

Tentacoli di polipo bruschettati su crema di ceci al profumo di rosmarino 

Gebratener Oktopus auf einer Kichererbsencreme mit Rosmarin

18.00

Finocchi gratinati al forno con besciamelle e provola affumicata

Gratinierter Fenchel mit Bechamelsoße und geräuchertem Provola Käse

13.00

Fagottini di zucchine ripieni con ricotta, su rucola con salsa di pomodoro e pesto di basilico
Zucchini Törtchen gefüllt mit Ricotta Käse in Pesto-Tomatensoße auf Rucola 

12.50

Malfatti di spinaci e ricotta al burro e salvia 

Spinat-Ricotta-Gnocchi in einer Butter-Salbei Soße

13.50

Caponata di melanzane non fritta (Vegana)

Aubergine mit Mandeln, Rosinen, Sellerie und Pinienkerne in italienischer süß-sauer Tomatensoße

13.50

Pane carasau con ventricina toscana, mortadella e pecorino sardo semi stagionato 

Sardisches Fladenbrot mit scharfer Salami aus der Toskana, Mortadella und mittelreifen Pecorino Käse 

13.50

Paste

Tagliolini con tartufo nero (Umbria)

Frische lange Nudeln mit schwarzem Trüffel aus Umbrien

26.50

Gnocchi di patate con calamari e tartufo nero pregiato

Frische Gnocchi mit Calamari und schwarzem Trüffel

18.50

 (BIO) Maritati con ragout di salsiccia veneta e parmigiano

 Frische kurze Nudeln mit Salsiccia Ragout und Parmesan Käse

14.00

Ravioli di zucca e amaretto in salsa di burro e parmigiano

Kürbis Ravioli in einer Butter-Parmesan-Soße mit Amaretto Keksen

14.00

(Kartenzahlung ab 15€)