Montag bis Freitag/ Monday to Friday
(Samstag und Sonntag/ Saturday and Sunday: Ruhetag/Closed)
Uhrzeit/ Time: 12 – 22
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Mittagskarte von 12.00 bis 16.00 Uhr
Antipasti
*Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala
Parmaschinken mit Büffelmozzarella
13.50
*Burrata pugliese (Bio) con insalata mista e verdure sott´Olio
(cremige Mozzarella) auf Salat und eingelegtem Gemüse
11,00
*Insalata di spinaci con barbabietola rossa, caprino fresco sardo e pinoli tostati
Spinat Salat mit rote bete, frischen Ziegenkäse aus Sardinien und Pinienkernen
9,50
*Arrosto di vitello su rucola con pomodorini, parmigiano e olio tartufato
Roastbeef Carpaccio auf Rucola-Kirschtomaten Salat mit Parmesan und Trüffelöl
12.00
*Carpaccio di pesce spada affumicato con prugne e limone
Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit Pflaumen und Zitrone
13.00
Melanzane ripiene con carne di manzo, mozzarella e parmigiano su insalatina mista
Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch und Käse auf Salat
13,00
Gratin di zucchini con salmone affumicato, con insalatina mista
Zucchinigratin mit Räucherlachs und mozzarella auf Salat
13,00
Moscardini affogati al pomodoro su crostini di pane croccante
Kleine Octopus in Tomatensoße auf Knoblauchbrot
13.00
Tentacoli di polipo bruschettati su crema di ceci al profumo di rosmarino
Octopus auf Kichererbsencreme mit Rosmarin
14.50
Caponata di melanzane non fritta (Vegana)
Aubergine mit Mandeln, Rosinen, Sellerie und Pinienkerne in italienischer süß-sauerer Tomatensoße
12.00
Pane carasau con ventricina toscana, mortadella e pecorino sardo semi stagionato
Sardisches Fladenbrot mit scharfer Salami aus der Toskana, Mortadella und mittelreifen Pecorino Käse
13.00
Paste
Tagliolini con tartufo nero estivo (Toscana)
Frische lange Nudeln mit schwarzem Trüffel
22.50
Orecchiette alla Crudaiola con pomodorini marinati, aglio, olio e basilico
Frische kurze Nudel mit marinieten Tomaten mit Basilikum und Knoblauch
11,50
Gnocchi di patate con calamari e tartufo nero estivo (Umbria)
Frische Gnocchi mit Calamari und schwarze Trüffel
13.50
Calamarata con ragout di salsiccia veneta e grana padano
Frische kurze Nudel mit Salsiccia ragout
12.50
(Keine Kartenzahlung möglich! No Credit and EC-Cards!)