Öffnungszeiten Montag bis Freitag/ Monday to Friday(Samstag und Sonntag/ Saturday and Sunday: Ruhetag/Closed) Uhrzeit/ Time: 12 – 22 ——————————————————————————— Mittagskarte von 12.00 bis 16.00 Uhr Antipasti *Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala Parmaschinken mit Büffelmozzarella 13.50 *Burrata pugliese (Bio) con insalata mista e verdure sott´Olio Cremige Mozzarella auf Salat und eingelegtem Gemüse 11.00 *Insalata di spinaci con barbabietola rossa, caprino fresco sardo e pinoli tostati Spinat Salat mit Rote Bete, frischem Ziegenkäse aus Sardinien und Pinienkernen 10.00 *Insalata di finocchi con arance, zenzero e scaglie di parmigiano Fenchelsalat mit Ingwer, Orangen und Parmesan 10.50 *Arrosto di vitello su rucola con pomodorini, olio tartufato e Parmiggiano Roastbeef Carpaccio auf Rucola-Kirschtomaten Salat mit Trüffelöl und Parmesan 12.50 Verza stufata con calamari e fagioli bianchi Wirsing, Calamari und weiße Bohnen Eintopf 13.50 Polenta con gorgonzola dolce e guanciale sardo Gorgonzola Käse und Schweinebacke Speck auf Polenta 11.50 Bietolina con burro uva nera, noci e succo di limone Mangold mit Schwarztrauben, Butter, Walnüssen und Zitronensaft 11.50 Barchetta di melanzane con pomodorino marinato e mozzarella di bufala Aubergine mit Büffel Mozzarella und Kirschtomaten 12.00 Peperoni ripieni con carne di manzo, salsiccia e parmigiano su insalatina mista Gefüllte Paprika mit Rindhackfleisch, Salsiccia und Käse auf Salat 13.50 Caponata di melanzane non fritta (Vegana) Aubergine mit Mandeln, Rosinen, Sellerie und Pinienkerne in italienischer süß-sauer Tomatensoße 12.50 Pane carasau con ventricina toscana, mortadella e pecorino sardo semi stagionato Sardisches Fladenbrot mit scharfer Salami aus der Toskana, Mortadella und mittelreifen Pecorino Käse 13.00 Paste Tagliolini con tartufo Bianchetto (Basilicata) Frische lange Nudeln mit Bianchetto-Trüffel 24.50 Lasagne con carne di manzo Lasagne mit Rinderragout 12.50 Ravioli ripieni con caprino in salsa di burro, timo e scorza di limone Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse in Butter soße mit Thymian und Zitronenschale 12.50 Gnocchi di patate con calamari e tartufo Bianchetto (Basilicata) Frische Gnocchi mit Calamari und Bianchetto-Trüffel 15.50 (Keine Kartenzahlung möglich! No Credit and EC-Cards!)