Montag bis Freitag/ Monday to Friday
(Samstag und Sonntag/ Saturday and Sunday: Ruhetag/Closed)
Uhrzeit/ Time: 12 – 22
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Mittagskarte von 12.00 bis 16.00 Uhr
Antipasti
*Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala
Parmaschinken mit Büffelmozzarella
13.50
*Burrata pugliese (Bio) con insalata mista e verdure sott´Olio
Cremige Mozzarella auf Salat und eingelegtem Gemüse
11,00
*Insalata di spinaci con barbabietola rossa, caprino fresco sardo e pinoli tostati
Spinat Salat mit Rote Bete, frischen Ziegenkäse aus Sardinien und Pinienkernen
10,50
*Insalata di finocchi con arance, zenzero e scaglie di parmigiano
Fenchelsalat mit Ingwer, Orangen und Parmesan
11,00
*Porchetta Umbra su insalata con pomodorini e timo fresco
Spanferkel Carpaccio auf Salat mit Thymian
12.50
Malfatti di spinaci e ricotta al burro e salvia
Spinat-Ricotta-Gnocchi mit Butter und Salbei
12.00
Moscardini affogati al pomodoro con polenta
Kleiner Oktopus in Tomatensoße auf Polenta
13.50
Verza stufata con calamari e fagioli bianchi
Wirsing, Calamari und weiße Bohnen Eintopf
12.50
Peperoni ripieni con carne macinata, salsiccia e parmigiano su insalatina mista
Gefüllte Paprika mit gemischtem Hackfleisch, Salsiccia und Käse auf Salat
13,50
Caponata di melanzane non fritta (Vegana)
Aubergine mit Mandeln, Rosinen, Sellerie und Pinienkerne in italienischer süß-sauer Tomatensoße
12.50
Pane carasau con ventricina toscana, mortadella e pecorino sardo semi stagionato
Sardisches Fladenbrot mit scharfer Salami aus der Toskana, Mortadella und mittelreifen Pecorino Käse
13.00
Paste
Tagliolini con tartufo nero (Umbria)
Frische lange Nudeln mit schwarzem Trüffel
25.50
Ravioli ripieni con ossobuco in salsa di vino rosso, burro e rosmarino
Frische Ravioli gefüllt mit geschmortem Kalbfleisch in einer Butter-Rotwein Soße
14.00
Lasagne con zucchine, pomodori secchi, menta e salmone fresco
Lasagne mit Zucchini, getrockneten Tomaten, Minze und Lachs
12.50
Orecchiette con carciofi, timo e crema di parmigiano
Frische kurze Nudeln mit frischen Artischocken, Thymian und Parmesancreme
13.00